Analysis of heat-damage indices in breakfast cereals: Influence of composition
- Rufián-Henares, J.A.
- Delgado-Andrade, C.
- Morales, F.J.
ISSN: 0733-5210, 1095-9963
Datum der Publikation: 2006
Ausgabe: 43
Nummer: 1
Seiten: 63-69
Art: Artikel
ISSN: 0733-5210, 1095-9963
Datum der Publikation: 2006
Ausgabe: 43
Nummer: 1
Seiten: 63-69
Art: Artikel