Polycyclic aromatic hydrocarbons in edible oils: An overview on sample preparation, determination strategies, and relative abundance of prevalent compounds
- Sánchez-Arévalo, C.M.
- Olmo-García, L.
- Fernández-Sánchez, J.F.
- Carrasco-Pancorbo, A.
ISSN: 1541-4337
Ano de publicación: 2020
Volume: 19
Número: 6
Páxinas: 3528-3573
Tipo: Revisión