Production and chemical composition of two dehydrated fermented dairy products based on cow or goat milk
ISSN: 1469-7629, 0022-0299
Any de publicació: 2016
Volum: 83
Número: 1
Pàgines: 81-88
Tipus: Article
ISSN: 1469-7629, 0022-0299
Any de publicació: 2016
Volum: 83
Número: 1
Pàgines: 81-88
Tipus: Article