Production and chemical composition of two dehydrated fermented dairy products based on cow or goat milk
ISSN: 1469-7629, 0022-0299
Ano de publicación: 2016
Volume: 83
Número: 1
Páxinas: 81-88
Tipo: Artigo
ISSN: 1469-7629, 0022-0299
Ano de publicación: 2016
Volume: 83
Número: 1
Páxinas: 81-88
Tipo: Artigo