Removal of monomeric phenols in dry mill olive residue by saprobic fungi

  1. Sampedro, I.
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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2004

Volumen: 52

Número: 14

Páginas: 4487-4492

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF0400563 GOOGLE SCHOLAR
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