In vitro bioaccessibility assessment as a prediction tool of nutritional efficiency
- Fernández-García, E.
- Carvajal-Lérida, I.
- Pérez-Gálvez, A.
ISSN: 0271-5317
Ano de publicación: 2009
Volume: 29
Número: 11
Páxinas: 751-760
Tipo: Revisión
ISSN: 0271-5317
Ano de publicación: 2009
Volume: 29
Número: 11
Páxinas: 751-760
Tipo: Revisión