A survey on computational taste predictors

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Revue:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2385 1438-2377

Année de publication: 2022

Volumen: 248

Número: 9

Pages: 2215-2235

Type: Révision

DOI: 10.1007/S00217-022-04044-5 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccès ouvert editor