Coordinación de actividades académicamente dirigidas en asignaturas de Ciencia y Tecnología de los Alimentosexperiencia preliminar
- José María Vicaria Rivillas
- Antonio Martínez Férez
- Rosa María Blanca Herrera
- Rosa M. Garcia Estepa
- Rafael Giménez Martínez
- M.ª Luisa Lorenzo Tovar
- Rafael Bailón Moreno
Editorial: Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa ; Junta de Andalucía
ISBN: 9788469272633
Año de publicación: 2009
Congreso: Jornadas Andaluzas de Innovación Docente Universitaria (1. 2009. Córdoba)
Tipo: Aportación congreso