Estudio nutricional en adolescentes de la comarca de la axarquia

  1. GALAN MUÑOZ, FERNANDO
Dirigida por:
  1. Antonio Martínez Valverde Director/a

Universidad de defensa: Universidad de Málaga

Año de defensa: 1991

Tribunal:
  1. Joaquín Fernández-Crehuet Navajas Presidente/a
  2. Gonzalo Lastra Sánchez Secretario/a
  3. Gabriel Galdó Muñoz Vocal
  4. E. Narbona López Vocal
  5. J. Lucena Travé Vocal

Tipo: Tesis

Teseo: 30158 DIALNET

Resumen

En este trabajo se ha pretendido estudiar los habitos alimentarios y el estado nutricional en la poblacion adolescente de la comarca malagueña de "la axarquia".El porcentaje de grasas consumidas por los adolescentes es superior a las recomendaciones, en cambio el consumo de carbohidratos es bajo.Entre los habitos destacamos el elevado consumo de hamburguesas y salchichas, asi como bebidas alcoholicas en nuestros adolescentes. Del mismo modo se destaca el escaso tiempo dedicado al desayuno en este grupo de edad.