Effects of thermal industrial processing on acid-soluble nucleotides of milk
ISSN: 1469-7629, 0022-0299
Año de publicación: 1982
Volumen: 49
Número: 2
Páginas: 295-300
Tipo: Artículo
ISSN: 1469-7629, 0022-0299
Año de publicación: 1982
Volumen: 49
Número: 2
Páginas: 295-300
Tipo: Artículo