Nutritional profile and nutraceutical components of olive (Olea europaea L.) seeds

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Revista:
Journal of Food Science and Technology

ISSN: 0975-8402,  0022-1155

Ano de publicación: 2019

Volume: 56

Número: 9

Páxinas: 4359-4370

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/S13197-019-03904-5 GOOGLE SCHOLAR
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