Metabolismo del alcohol y de otros componentes de los alimentos

  1. Fermín Sánchez de Medina Contreras
Buch:
Tratado de nutrición
  1. Gil Hernández, Ángel (coord.)

Verlag: Editorial Médica Panamericana

ISBN: 978-84-9835-350-1,  978-84-9835-346-4

Datum der Publikation: 2010

Titel des Bandes: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición

Ausgabe: 1

Seiten: 735-748

Art: Buch-Kapitel

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Fuente de los datos: Dialnet