Metabolismo del alcohol y de otros componentes de los alimentos

  1. Fermín Sánchez de Medina Contreras
Liburua:
Tratado de nutrición
  1. Gil Hernández, Ángel (coord.)

Argitaletxea: Editorial Médica Panamericana

ISBN: 978-84-9835-350-1,  978-84-9835-346-4

Argitalpen urtea: 2010

Bolumenaren izenburua: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición

Alea: 1

Orrialdeak: 735-748

Mota: Liburuko kapitulua

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Datuen iturria: Dialnet