Aplicación de la técnica del envejecimiento acelerado del brandy sobre el contenido polifenólico en varios tipos de rones
- Blanco Carvajal, I.
- Giménez Martínez, R.
- González, M.D.
- Vazquez, M.A.
ISSN: 0326-2383
Argitalpen urtea: 2000
Alea: 19
Zenbakia: 4
Orrialdeak: 251-256
Mota: Artikulua