Multi-dimensional cooking quality classification using routine quality evaluation methods
- Molina, L.
- Jimenez, R.
- Sreenivasulu, N.
- Cuevas, R.P.O.
ISSN: 1064-3745
Ano de publicación: 2019
Volume: 1892
Páxinas: 137-150
Tipo: Capítulo de libro
Colección de libros:
Methods in Molecular Biology