Evaluation of Olive Leaf Phenolic Compounds’ Gastrointestinal Stability Based on Co-Administration and Microencapsulation with Non-Digestible Carbohydrates

  1. Duque-Soto, C.
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  3. Quirantes-Piné, R.
  4. López-Bascón, M.A.
  5. Lozano-Sánchez, J.
  6. Borrás-Linares, I.
Revista:
Nutrients

ISSN: 2072-6643

Año de publicación: 2024

Volumen: 16

Número: 1

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/NU16010093 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor