ANTONIO
MARTÍNEZ FÉREZ
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
Publicaciones en las que colabora con ANTONIO MARTÍNEZ FÉREZ (4)
2019
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Supercritical CO 2 extraction of bioactive compounds from Hibiscus sabdariffa
Journal of Supercritical Fluids, Vol. 147, pp. 213-221
2018
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Microwave-assisted extraction for Hibiscus sabdariffa bioactive compounds
Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, Vol. 156, pp. 313-322
2012
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Planificación del estudio de viabilidad en ciencia y tecnología de los alimentos. Coordinación de actividades multidisciplinares académicamente dirigidas (PID 08-64)
Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada. (Editorial Universidad de Granada), pp. 321-330
2009
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Coordinación de actividades académicamente dirigidas en asignaturas de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: experiencia preliminar
1.as Jornadas andaluzas de innovación docente universitaria: 2 y 3 de diciembre de 2009, Córdoba