Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
GERMÁN
LUZÓN GONZÁLEZ
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
María José
Saenz Espinar
Estàs en
col·laboracions
María José Saenz Espinar
Publicacions en què col·labora amb María José Saenz Espinar (1)
2024
Multi-length Scale Approach to Investigate Cleaning of Food-Derived Deposits Adhered to Hard Surfaces: Mixtures of Starch, Whey Protein, and Lard
Food and Bioprocess Technology
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de