Proyectos vigentes

  1. INSTITUTO DE NUTRICIÓN Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS JOSÉ MATAIX VERDÚ

    MARGARITA AGUILERA GÓMEZ

  2. CENTRO DE INVESTIGACIÓN BIOMÉDICA (CIBM)

    FRANCISCO VIVES MONTERO

  1. ESTUDIO DE LA FIRMA METABOLÓMICA DE LA ENFERMEDAD CELÍACA PARA DETECTAR POTENCIALES BIOMARCADORES MOLECULARES DE UTILIDAD EN SU DIAGNÓSTICO Y SEGUIMIENTO

    MARÍA TERESA NESTARES PLEGUEZUELO

Proyectos finalizados

2023

  1. IMPACTO DEL CONSUMO HABITUAL DE DIETA SIN GLUTEN SOBRE LA SALUD DE LA POBLACION INFANTIL

    MARÍA TERESA NESTARES PLEGUEZUELO

2019

  1. ESTUDIO MULTIDISCIPLINAR DEL EFECTO DE LA DIETA SIN GLUTEN EN NIÑOS CELÍACOS PARA EL DESARROLLO DE PRODUCTOS ADAPTADOS A SUS REQUERIMIENTOS

    MARÍA TERESA NESTARES PLEGUEZUELO

  2. ESTUDIO MULTIDISCIPLINAR DEL VALOR NUTRICIONAL DE LA DIETA SIN GLUTEN Y SU IMPACTO

    MARÍA TERESA NESTARES PLEGUEZUELO

2017

  1. [MOTRIZ] EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN CON ÁCIDO FÓLICO EN PRODUCTOS FERMENTADOS DE LECHE DE CABRA SOBRE EL ESTADO OXIDATIVO, ESTABILIDAD DEL MATERIAL GENÉTICO Y EXPRESIÓN GÉNICA DURANTE LA RECUPERACIÓN DE LA FERRODEFICIENCIA

    MARÍA INMACULADA LÓPEZ ALIAGA

2015

  1. EFECTO DE DOS DERIVADOS LÁCTEOS FERMENTADOS SOBRE LA FUNCIONALIDAD DEL TEJIDO ADIPOSO Y MÚSCULO ESQUELÉTICO TRAS LA RECUPERACIÓN DE LA FERRODEFICIENCIA

2011

  1. EFECTO DE LA LECHE DE CABRA SUMPLEMETNADA EN ÁCIDO FÓLICO SOBRE LA ESTABILIDAD DEL MATERIAL GENÉTICO Y EL ESTADO OXIDATIVO EN SITUACIÓN DE DEFICIENCIA O SOBRECARGA DE HIERRO

    MARÍA INMACULADA LÓPEZ ALIAGA

2009

  1. EFECTO DEL CONSUMO HABITUAL DE LECHE DE CABRA SOBRE EL ESTRES OXIDATIVO, DAÑO CELULAR Y DESMINERALIZACION OSEA PROVOCADOS POR LA DEFICIENCIA O SOBRECARGA DE HIERRO

    MARGARITA SÁNCHEZ CAMPOS