ROSA MARÍA
BLANCA HERRERA
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
MIGUEL
NAVARRO ALARCÓN
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec MIGUEL NAVARRO ALARCÓN (7)
2018
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Use of iso 5495:2009 to determine sensory preferences of consumers of spanish red wines with designation of origin
American Journal of Enology and Viticulture, Vol. 69, Núm. 4, pp. 334-341
2015
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Titulación conjunta de grado en nutrición humana y dietética y ciencia y tecnología de los alimentos (PID 12-132)
Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada.: Vol. 4 (Editorial Universidad de Granada), pp. 324-337
2014
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Melatonin administration in diabetes: Regulation of plasma Cr, V, and Mg in young male Zucker diabetic fatty rats
Food and Function, Vol. 5, Núm. 3, pp. 512-516
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Melatonin and metabolic regulation: A review
Food and Function, Vol. 5, Núm. 11, pp. 2806-2832
2013
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Antioxidant activity of melatonin in diabetes in relation to the regulation and levels of plasma Cu, Zn, Fe, Mn, and Se in Zucker diabetic fatty rats
Nutrition, Vol. 29, Núm. 5, pp. 785-789
2012
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Planificación del estudio de viabilidad en ciencia y tecnología de los alimentos. Coordinación de actividades multidisciplinares académicamente dirigidas (PID 08-64)
Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada.: Vol. 1 (Editorial Universidad de Granada), pp. 321-330
2010
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Perfil del farmacéutico en el ámbito de la nutrición a nivel europeo
Ars pharmaceutica, Vol. 51, Núm. 1, pp. 435-442