ROSA MARÍA
BLANCA HERRERA
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
MANUEL
OLALLA HERRERA
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
MANUEL OLALLA HERRERA-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (3)
2012
-
Planificación del estudio de viabilidad en ciencia y tecnología de los alimentos. Coordinación de actividades multidisciplinares académicamente dirigidas (PID 08-64)
Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada.: Vol. 1 (Editorial Universidad de Granada), pp. 321-330
2010
-
Perfil del farmacéutico en el ámbito de la nutrición a nivel europeo
Ars pharmaceutica, Vol. 51, Núm. 1, pp. 435-442
2002
-
Application of artificial aging techniques to samples of rum and comparison with traditionally aged rums by analysis with artificial neural nets
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 50, Núm. 6, pp. 1470-1477