Department: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Faculty: FACULTAD DE FARMACIA

Area: Nutrition and Food Science

Research group: Alimentación y microbiota intestinal: relación con los alimentos y su procesado

Email: dhinojosa@ugr.es

Doctor by the Universidad de Granada with the thesis Estimación de la ingesta de polifenoles y contaminantes alimentarios en diferentes poblaciones mujeres embarazadas y niños 2023. Supervised by Dr. José Ángel Rufián Henares, Dr. Silvia Pastoriza de la Cueva.