Saila: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

FACULTAD: FACULTAD DE FARMACIA

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Ikerketa taldea: Alimentación y microbiota intestinal: relación con los alimentos y su procesado

Doctor por la Universidad de Granada con la tesis Estimación de la ingesta de polifenoles y contaminantes alimentarios en diferentes poblaciones mujeres embarazadas y niños 2023. Tesiaren zuzendaria Dr. José Ángel Rufián Henares, Dra. Silvia Pastoriza de la Cueva.