Departamento: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Facultad: FACULTAD DE FARMACIA

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Alimentación y microbiota intestinal: relación con los alimentos y su procesado

Email: dhinojosa@ugr.es

Doctor por la Universidad de Granada con la tesis Estimación de la ingesta de polifenoles y contaminantes alimentarios en diferentes poblaciones mujeres embarazadas y niños 2023. Dirigida por Dr. José Ángel Rufián Henares, Dra. Silvia Pastoriza de la Cueva.