ROCÍO
MORALES MEDINA
Investigadora no período 2017-2017
Tese doutoral
-
Obtention of functional compounds from fish oil and protein 2016
Universidad de Granada
Tribunais de teses (3)
-
Vogal do tribunal
Valorización de proteínas vegetales mediante hidrólisis enzimática para la obtención de péptidos con propiedades funcionales y biológicas 2023Universidad de Granada
Ospina Quiroga, Jeimmy Lizeth
-
Vogal do tribunal
Nano-microencapsulation of oils rich in omega-3 polyunsaturated fatty acids by spray-drying and electrospraying 2023Universidad de Granada
-
Vogal do tribunal
Obtención de biopéptidos reguladores del índice glucémico para alimentación funcional 2021Universidad de Granada
Rivero Pino, Fernando