Forschungsprojekt
MAE-AECI. 2004 164/P/03
CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS BACTERIOCINOGÉNICAS Y SU APLICACIÓN EN EL CONTROL DE BACTERIAS PATÓGENAS Y ALTERANTES DE ALIMENTO: CASO DEL QUESO FRESCO ARTESANAL DEL NORTE DE MARRUECOS.
date_range
Dauer von 01 von Januar von 2004 bis 31 von Dezember von 2005
(24 Monate)
Bekanntmachung:
Forscher/innen
MERCEDES
MAQUEDA ABREU
Verantwortlich