Research project
MAE-AECI. 2004 164/P/03
CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS BACTERIOCINOGÉNICAS Y SU APLICACIÓN EN EL CONTROL DE BACTERIAS PATÓGENAS Y ALTERANTES DE ALIMENTO: CASO DEL QUESO FRESCO ARTESANAL DEL NORTE DE MARRUECOS.
date_range
Duration: from 01 January 2004 to 31 December 2005
(24 months)
Call:
Researchers
MERCEDES
MAQUEDA ABREU
Leader