Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidade de Vigo (19)

2024

  1. In Vitro and In Vivo Insights into a Broccoli Byproduct as a Healthy Ingredient for the Management of Alzheimer’s Disease and Aging through Redox Biology

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 72, Núm. 10, pp. 5197-5211

2023

  1. Molecular bases for the use of functional foods in the management of healthy aging: Berries, curcumin, virgin olive oil and honey; three realities and a promise

    Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Vol. 63, Núm. 33, pp. 11967-11986

  2. Valorization of Olea europaea and olive oil processing by-products/wastes

    Advances in Food and Nutrition Research (Academic Press Inc.), pp. 193-212

2021

  1. Changes in the content of metals of strawberry after preparation of phenolic-rich and anthocyanin-rich extracts for use in biomedicine and nutrition

    Acta Horticulturae, Vol. 1309, pp. 1003-1008

  2. Edible flowers as a health promoter: An evidence-based review

    Trends in Food Science and Technology, Vol. 117, pp. 46-59

  3. Molecular interactions between dietary lipids and bone tissue during aging

    International Journal of Molecular Sciences, Vol. 22, Núm. 12

  4. Rosa x hybrida extracts with dual actions: Antiproliferative effects against tumour cells and inhibitor of Alzheimer disease

    Food and Chemical Toxicology, Vol. 149

  5. Strawberry phenolic extract increases lifespan in C. elegans

    Acta Horticulturae, Vol. 1309, pp. 995-1001

2020

  1. The role of coenzyme Q10 in the protection of bone health during aging

    Aging: Oxidative Stress and Dietary Antioxidants (Elsevier), pp. 173-182

  2. Twenty-four Months Feeding on Unsaturated Dietary Fats (Virgin Olive, Sunflower, or Fish Oil) Differentially Modulate Gingival Mitochondria in the Rat

    eFood, Vol. 1, Núm. 1, pp. 61-68

2019

  1. An update on the mechanisms related to cell death and toxicity of doxorubicin and the protective role of nutrients

    Food and Chemical Toxicology, Vol. 134

  2. Heart histopathology and mitochondrial ultrastructure in aged rats fed for 24 months on different unsaturated fats (Virgin olive oil, sunflower oil or fish oil) and affected by different longevity

    Nutrients, Vol. 11, Núm. 10

2014

  1. Estudio descriptivo de la situación de los menores en riesgo de exclusión social en una población multicultural

    VIII Congreso Internacional de Psicología Jurídica y Forense: libro de abstracts

  2. RELATIONSHIP BETWEEN BEHAVIORS AND ATTITUDES ABOUT INTIMATE PARTNER VIOLENCE, AND SELF-CONCEPT IN A MULTICULTURAL SAMPLE

    PSICOLOGIA JUDRIDICA Y FORENSE: INVESTIGACION-ACCION

  3. Relación entre la aparición de conductas y actitudes de violencia en la pareja y el nivel de autoconcepto, en una muestra multicultural

    Psicología jurídica y forense: Investigación-acción

2013

  1. Estudio descriptivo de la violencia de pareja en jóvenes de un contexto multicultural

    VII Congreso Internacional de Psicología Jurídica y Forense Madrid 14 al 16 de febrero de 2013: Libro de actas , libro de abstracts

  2. Incidencia de la competencia cognitiva en la carrera delictiva, los delitos con violencia y la reincidencia

    VII Congreso Internacional de Psicología Jurídica y Forense Madrid 14 al 16 de febrero de 2013: Libro de actas , libro de abstracts

  3. Nivel de inadaptación en los hijos testigos de violencia familiar

    Psicología jurídica aplicada a los problemas sociales

2002

  1. La estructuración del tiempo según el análisis transaccional: un estudio comparativo entre adultos, ancianos institucionalizados y ancianos no institucionalizados

    Calidad de vida en la vejez: actas del congreso nacional celebrado en Burgos, 12, 13, 14 de diciembre de 1996 (Universidad de Burgos), pp. 85-94