QUÍMICA ANALÍTICA
Departament
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Río de Janeiro, BrasilPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidade Federal do Rio de Janeiro (3)
2022
2020
2018
-
Byproduct Generated During the Elaboration Process of Isotonic Beverage as a Natural Source of Bioactive Compounds
Journal of Food Science, Vol. 83, Núm. 10, pp. 2478-2488