La calidad higiénica de los productos "cuarta gama" y su relación con el sistema de envasado

  1. López García de la Serrana, Herminia
  2. Oliveras López, María Jesús
  3. Villalón Mir, Marina
  4. López Martínez, C.
  5. Samaniego Sánchez, Cristina
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Any de publicació: 2006

Número: 372

Pàgines: 114-115

Tipus: Article

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