Alterations in picual extra virgin olive oils under different storage conditions
- Samaniego-Sánchez, C.
- Oliveras-López, M.J.
- Quesada-Granados, J.J.
- Villalón-Mir, M.
- Serrana, H.L.-G.
ISSN: 1438-7697, 1438-9312
Año de publicación: 2012
Volumen: 114
Número: 2
Páginas: 194-204
Tipo: Artículo