Nutrición y actividad fisica en niños y adolescentes españoles

  1. Mariscal Arcas, Miguel
Supervised by:
  1. María Fátima Olea Serrano Director
  2. María del Carmen López Martínez Co-director

Defence university: Universidad de Granada

Fecha de defensa: 24 April 2006

Committee:
  1. Herminia López García de la Serrana Chair
  2. Jose Javier Quesada Granados Secretary
  3. Josep Antoni Tur Marí Committee member
  4. Paulino Padial Puche Committee member
  5. Patricia Pazos Pereyra Committee member
Department:
  1. NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Type: Thesis

Abstract

Se ha planteado el siguiente objetivo: Determinar si la alimentación y la actividad fisica son factores que modulan el equilibrio corporal infantil y adolescente. Para ello se han planteado otros objetivos parciales: 1)Valorar la Frecuencia de consumo de alimentos (FFQ) de esta población. 2)Valorar la ingesta de nutrientes de la población. 3)Valorar parametros antropometricos y de composición corporal. 4)Valorar Test fisicos y condición fisica. Entre las conclusiones del estudio, destaca que los resultados de los cuestionarios de frecuencia de consumo de alimentos y recuerdo de 24 horas no permiten hacer distinciones en la población objeto de estudio, mientras que el nivel de actividad fisica ha demostrado ser de interés como factor modulador del equilibrio en la composicion corporal de la poblacion en estudio.