Phenolic compounds in the potato and its byproducts: An overview

  1. Akyol, H.
  2. Riciputi, Y.
  3. Capanoglu, E.
  4. Caboni, M.F.
  5. Verardo, V.
Revista:
International Journal of Molecular Sciences

ISSN: 1422-0067,  1661-6596

Any de publicació: 2016

Volum: 17

Número: 6

Tipus: Revisió

DOI: 10.3390/IJMS17060835 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus