Phenolic compounds in the potato and its byproducts: An overview

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Zeitschrift:
International Journal of Molecular Sciences

ISSN: 1422-0067 1661-6596

Datum der Publikation: 2016

Ausgabe: 17

Nummer: 6

Art: Rezension

DOI: 10.3390/IJMS17060835 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor

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