Monitoring of compositional changes during berry ripening in grape seed extracts of cv. Sangiovese (Vitis vinifera L.)

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Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 1097-0010,  0022-5142

Año de publicación: 2017

Volumen: 97

Número: 9

Páginas: 3058-3064

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/JSFA.8151 GOOGLE SCHOLAR
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