Asimilación de la técnica de envejecimiento acelerado para el brandy a otra bebida alcohólica de características similares al ron

  1. Serrana, G.
  2. Quesada Granados, J.
  3. Olalla Herrera, Manuel
  4. Giménez Martínez, Rafael
  5. Escudero, J.
  6. López García de la Serrana, Herminia
  7. Villalón Mir, Marina
Liburua:
XX Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros : [celebradas en] Almendralejo del 4 al 8 de Mayo de 1998

Argitaletxea: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-070-1

Argitalpen urtea: 1998

Orrialdeak: 357-372

Biltzarra: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (20. 1998. Almendralejo)

Mota: Biltzar ekarpena

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