Obtention of goat milk permeates enriched in lactose-derived oligosaccharides

  1. Martinez-Ferez, A.
  2. Zapata, J.E.
  3. Guadix, A.
  4. Almecija, M.C.
  5. Gomez, M.
  6. Guadix, E.M.
Revista:
Desalination

ISSN: 0011-9164

Ano de publicación: 2009

Volume: 245

Número: 1-3

Páxinas: 730-736

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.DESAL.2009.02.044 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus