Waste Frying Oils as Substrate for Enzymatic Lipolysis: Optimization of Reaction Conditions in O/W Emulsion
ISSN: 0003-021X
Any de publicació: 2016
Volum: 93
Número: 11
Pàgines: 1487-1497
Tipus: Article
ISSN: 0003-021X
Any de publicació: 2016
Volum: 93
Número: 11
Pàgines: 1487-1497
Tipus: Article