Kinetic model for the enzymatic hydrolysis of tributyrin in O/W emulsions
ISSN: 0009-2509
Argitalpen urtea: 2006
Alea: 61
Zenbakia: 15
Orrialdeak: 5010-5020
Mota: Artikulua
ISSN: 0009-2509
Argitalpen urtea: 2006
Alea: 61
Zenbakia: 15
Orrialdeak: 5010-5020
Mota: Artikulua