Risk factors related to bacterial contamination by Enterobacteriaceae and fecal coliforms and the prevalence of Salmonella spp. in Algerian farms, slaughterhouses and butcheries: a two-year follow-up study

  1. Ghougal, K.
  2. Dib, A.L.
  3. Lakhdara, N.
  4. Lamri, M.
  5. Baghezza, S.
  6. Azizi, A.
  7. Merrad, R.
  8. Zouikri, A.
  9. Cheraitia, D.
  10. Trouni, M.
  11. Soualah, H.
  12. Moreno, E.
  13. Espigares, E.
  14. Gagaoua, M.
Revista:
AIMS Agriculture and Food

ISSN: 2471-2086

Año de publicación: 2021

Volumen: 6

Número: 3

Páginas: 768-785

Tipo: Artículo

DOI: 10.3934/AGRFOOD.2021046 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
Fuente de los datos: Scopus