Food colloids, Granada, March 2010
- Dickinson, E.
- Vílchez, M.C.
ISSN: 0268-005X
Año de publicación: 2011
Volumen: 25
Número: 4
Páginas: 557
Tipo: Editorial
ISSN: 0268-005X
Año de publicación: 2011
Volumen: 25
Número: 4
Páginas: 557
Tipo: Editorial