The probiotic bacterial strain lactobacillus fermentum D3 increases in vitro the bioavailability of Ca, P, and Zn in fermented goat milk
- Bergillos-Meca, T.
- Navarro-Alarcón, M.
- Cabrera-Vique, C.
- Artacho, R.
- Olalla, M.
- Giménez, R.
- Moreno-Montoro, M.
- Ruiz-Bravo, A.
- Lasserrot, A.
- Ruiz-López, M.D.
ISSN: 0163-4984, 1559-0720
Ano de publicación: 2013
Volume: 151
Número: 2
Páxinas: 307-314
Tipo: Artigo