Bioactive compounds and antioxidant capacity of moringa leaves grown in Spain versus 28 leaves commonly consumed in pre-packaged salads

  1. González-Romero, J.
  2. Arranz-Arranz, S.
  3. Verardo, V.
  4. García-Villanova, B.
  5. Guerra-Hernández, E.J.
Zeitschrift:
Processes

ISSN: 2227-9717

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 8

Nummer: 10

Seiten: 1-20

Art: Artikel

DOI: 10.3390/PR8101297 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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