Colour measurement as indicator for controlling the manufacture and storage of enteral formulas

  1. Rufián-Henares, J.Á.
  2. Guerra-Hernandez, E.
  3. García-Villanova, B.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Any de publicació: 2006

Volum: 17

Número: 6

Pàgines: 489-493

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2005.02.011 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus