Colour measurement as indicator for controlling the manufacture and storage of enteral formulas

  1. Rufián-Henares, J.Á.
  2. Guerra-Hernandez, E.
  3. García-Villanova, B.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Ano de publicación: 2006

Volume: 17

Número: 6

Páxinas: 489-493

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2005.02.011 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus