New spectrophotometric method for measuring hydroxymethylfurfural in powdered milk
- Fernandez Marquez, M.
- Montilla Gomez, J.
- Guerra Hernandez, E.
- Garcia-Villanova, B.
ISSN: 1469-7629, 0022-0299
Datum der Publikation: 1992
Ausgabe: 59
Nummer: 2
Seiten: 225-228
Art: Artikel