Nutritional Study of Copper and Zinc in Grapes and Commercial Grape Juices from Spain

  1. Olalla, M.
  2. Fernández, J.
  3. Cabrera, C.
  4. Navarro, M.
  5. Giménez, R.
  6. López, M.C.
Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Datum der Publikation: 2004

Ausgabe: 52

Nummer: 9

Seiten: 2715-2720

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF030796W GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus