Influence of aging factors on the furanic aldehyde contents of matured brandies: Aging markers
- Quesada Granados, J.
- Villalón Mir, M.
- López García-Serrana, H.
- Lopez Martínez, M.C.
ISSN: 0021-8561
Año de publicación: 1996
Volumen: 44
Número: 6
Páginas: 1378-1381
Tipo: Artículo