Structure–biological activity relationships of extra-virgin olive oil phenolic compounds: Health properties and bioavailability

  1. Rodríguez-López, P.
  2. Lozano-Sanchez, J.
  3. Borrás-Linares, I.
  4. Emanuelli, T.
  5. Menéndez, J.A.
  6. Segura-Carretero, A.
Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Ano de publicación: 2020

Volume: 9

Número: 8

Páxinas: 1-17

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/ANTIOX9080685 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable