Bioavailability of Phytic Acid Phosphorus in Processed Vicia faba L. Var. Major
- Fernández, M.
- Aranda, P.
- López-Jurado, M.
- García-Fuentes, M.A.
- Urbano, G.
ISSN: 0021-8561
Datum der Publikation: 1997
Ausgabe: 45
Nummer: 11
Seiten: 4367-4371
Art: Artikel